Vitamin B₆ - Pyridoxin

Vitamin B₆ ist Bestandteil vieler Enzyme und wichtig für den Gewebestoffwechsel speziell der Leber, des Nervensystems und der Haut. Es lindert Übelkeit, verringert nächtliche Muskelkrämpfe, Krämpfe in den Beinen, Kribbeln in den Händen und bestimmten Formen von Nervenentzündungen an den Gliedmaßen. Die wichtigsten Nahrungsquellen sind u.a. Hefe, Getreidekeimlinge, Melonen ,Banane, Fleisch, Leber, Eigelb, Seefisch, Paprika und grünes Gemüse.

http://www.apotheke-bs.de/vitalstofflexikon/pyridoxin.htm, Stand: 15. September 2003